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건강 정보

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국민 횟감 광어의 효능에 대해 알려드릴게요! 광어(넙치)는 가자미목 넙칫과에 속하는 바다물고기 건강한 흰살생선 국민횟감 광어는 넙치라는 이름으로도 불리는데요. 좌광우도라는 말이 있듯이 눈이 좌측에 있으면 광어이며 눈이 우측에 있으면 도다리랍니다. 광어는 날 때부터 날카로운 이빨이 있지만 도다리는 성장이 모두 완료되어도 이빨이 없어 이빨 유무로도 도다리와 광어를 구별할 수 있습니다. 광어는 양질의 단백질이 풍부하게 함유된 광어 칼로리 100g당 103칼로리 입니다.당질은 거의 없고 고단백 저지방 저칼로리로 여성들 체중관리, 다이어트시 체중감소에 탁월하며 광어 효능 중 최고는 풍부하게 함유된 콜라겐 , 아스파라긴산 , 비타민 E로 인해 피부를 촉촉하고 맑으며 깨끗하고 윤기 있게 가꿔 노화방지 및 노화예방 효과가 있습니다. 광어는 한때 고급 어종으로 아..
밤 효능 및 칼로리 밤칼로리 100g기준 (높은순서)- 군밤칼로리 약 200kcal- 생밤칼로리 약 163kcal- 삶은밤칼로리 약 153kcal- 찐밤칼로리 약 148kcal  [밤의 효능] - 눈건강밤에는 눈건강에 도움이 되는 베타카로틴이 포함되어 있어 야맹증, 눈의 피로, 안구건조 등을 완화시키는데 도움을 줄 수 있습니다. ​ 하지만 밤의 베타카로틴 함량은 100g 기준 약 40㎍, 즉 성인 1일 권장섭취량의 5-10% 함량입니다. 개인적으로 눈건강을 위해 밤을 먹기보다 보조하는 개념으로 섭취하는 것이 좋다고 생각합니다. (칼로리 대비 베타카로틴 함량이 비효율적입니다)- 신장 강화한의학에서 밤은 신장의 과일이라고 불린 만큼 신장에 좋은 음식입니다. 각종 비타민, 탄수화물, 칼슘, 단백질 등이 들어 있어 이뇨작용에 효과..
우리 몸에 유익한 양파의 다양한 효능 양파는 전 세계에서 다양한 요리에 사용되는 매우 중요한 식재료로, 독특한 맛과 건강에 유익한 성분을 포함하고 있습니다. //////// 동서양을 불문하고 다양한 요리에 사용되는데 매운맛을 내는 것으로 알려진 알리신이 함유되어 있기 때문에 매우면서도 단맛이 함께 나는 것이 특징이며, 우리 몸에 좋은 영양소가 아주 풍부합니다.양파는 우리 몸에 도움을 주는 다양한 효능이 여러가지가 있으며 그 중 대표적인 효능들은 다음과 같습니다.  양파, 생양파, 양파껍질이 혈관에 좋은 이유은 항산화 물질 퀘르세틴 때문입니다. 양파의 퀘르세틴은 우리 몸에 들어오면 질병을 일으키는 활성산소를 제거하고 혈관벽에 붙어 있는 콜레스테롤과 지방을 분해해서 배출 시키는 역할을 합니다. 케르세틴이라는 성분이 있어 혈압을 낮추고 모세혈관을..
맛있고 신기하게 생긴 용과의 건강한 효능들 용과는 용의 여의주 모습을 닮은 선인장 열매입니다. 용과는 드래곤 프루트로 불립니다.열대과일로 선인장과에 속해있습니다. 외형이 독특해서 한번 보면 기억에 남는 편인데요. ​ 속 알맹이도 특이한 편입니다. ​ 용과는 비타민C, B, 철분, 마그네슘, 칼슘 등의 다양한 영양소를 함유하고 있으며 식이섬유가 풍부합니다. ​ 속살이 하얀 것과 붉은 레드 용과의 효능 차이는 크게 없는 편입니다. 건강 효능은 유사합니다. ​용과 종류는 백육종, 적육종, 황색종이 있구요, 백육종은 겉은 붉은색이지만 과육은 흰 품종이고, 적육종은 겉과 속이 모두 붉은 품종입니다. 황색종은 겉은 노랗고 과육은 흽니다. 레드용과는 적육종인거죠. 적육종 용과가 당도도 훨씬 높고 안토시아닌이 많아 항산화 효과에 더 탁월하답니다. 용과 당도는 ..
새빨간 앵두의 효능에 대해 알아보아요 앵두나무(Prunus tomentosa)는 장미과에 속한 낙엽 작은키나무로, 원산지는 중국 화북 지방입니다. 전통적으로 앵두나무는 키가 크지 않고 잔가지가 많은 나무여서 울타리에 심어 울타리를 튼튼하게 하는 동시에 화사한 꽃과 새콤달콤한 열매도 즐겼습니다. 앵두는 주로 다른 베리류처럼 생과일로 먹습니다. 쉽게 무르는 특성이 있어서 채취 후 바로 먹는 것이 좋습니다. 전통적으로 앵두는 술로 담그기도 하고, 앵두잼을 만들기도 하며, 앵두청을 만들기도 합니다. 건강을 위한 것이라면 가능한 한 생과일 그대로 먹는 것이 좋을 것입니다. 흔히 과일주를 ‘약주’라는 말을 하지만, 술은 역시 술이며, 잼이나 청은 설탕 사용량이 너무 많으니까요. 앵두는 비타민 C를 비롯하여 비타민 A 및 티아민 리보플라빈 등 약간의 비..
근대 잘 챙겨먹으면 별 영양소가 부럽지 않데요 근대는 쌈 채소로도 먹고 근대국 또는 무침으로 만들어 보는 식재료 중에 하나죠 줄기가 조금 억세서 입을 주로 먹게 되는데요. ​ 청근대 적근대로 나뉘며 비타민A 식이섬유, 무기질, 수분, 뮤신 그리고 라이신 류신 등의 필수 아미노산 성분까지 다양한 영양을 함유하고 있어 성장기 발육을 촉진하는 데 도움을 주는 채소라고 합니다!- 근대의 칼로리는 100g당 약 16kcal입니다.- 하루 권장 섭취량은 20g ~ 30g 사이이지만, 개인의 건강 상태나 연령 및 성별에 따라 달라질 수 있습니다.  근대의 효능 [혈관 건강]칼륨이 풍부하게 함유해 혈압조절에 도움을 주며 나이트산화물질을 줄여 혈관 건강 개선에 도움을 줍니다. ​[위장건강 개선]근대는 식이섬유가 풍부한 채소로, 장의 운동을 촉진시켜 변비를 예방하고 ..
신선초의 효능에 대해 알아볼까요? 신선초는 미나리과의 여러해살이풀로서 원산지는 아열대 지역이며 다른 이름으로는 명일엽 또는 신립초라고도 하며 하늘이 내린 식물이라고 할 정도로 우리 건강에 이로운 신선초 효능이 많으며 신선초의 잎을 따고 다음날 바로 잎이 새로이 나올 정도로 강인한 생명력을 가지고 있어서 신선초라는 이름이 붙여졌다고 합니다.  신선초의 특징 [항산화 특성]신선초의 두드러진 특징 중 하나는 풍부한 항산화제입니다. 이 강력한 화합물은 유해한 활성 산소를 중화하여 산화 스트레스와 세포 손상을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 연구에 따르면 신선초의 항산화 성분은 만성 질환을 퇴치하고 노화 과정을 늦추며 심혈관 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있다고 합니다.[항암 작용]강한 생명력을 가지고 있는 신선초에는 쿠마린과 칼콘이라는 성..
혈압에 좋은 음식들 소개해드립니다. 혈액의 압력은 심장이 수축하여 동맥혈관으로 혈액을 보낼 때 가장 높은데 이때의 혈압을 '수축기 혈압'이라고 하고, 심장이 늘어나서 혈액을 받아들일 때 가장 낮은 순간의 혈압을 '이완기 혈압'이라고 해요. 대한고혈압학회와 미국심장학회에 따르면 혈압의 기준은 아래와 같이 나누어져요. - 정상 혈압 : 수축기 혈압 120mmHg 미만, 확장기 혈압 80mmHg 미만 - 고혈압 전 단계 : 수축기 혈압 120~139mmHg이거나, 확장기 혈압 80~89mmHg - 1기 고혈압(경도 고혈압) : 수축기 혈압 140~159mmHg이거나, 확장기 혈압 90~99mmHg - 2기 고혈압(중등도 이상 고혈압) : 수축기 혈압 160mmHg 이상이거나, 확장기 혈압 100mmHg 이상 혈압에 좋은 음식 [마늘] 알리신 성..
모과의 효능과 모과의 칼로리 모과는 특유의 향과 맛으로 유명하며, 차로 즐기기에 좋습니다. 장미목 장미과에 속하는 모과나무는 황렵수이며 가을이면 노란색의 약간은 울퉁불퉁한 모과열매가 맺어요. 잘 익은 열매의 모양이 마치 참외와 비슷하여 목과라고 불리었다가 모과로 바뀌었지요. 모과는 원산지는 중국이며 섬유 유연제처럼 냄새가 좋아서 관상수로 많이 심기도 하고 다 익은 열매는 추운 계절 유자차 만큼이나 인기가 좋아요. 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 매우 좋은데요. 대표적인 영양성분으로는 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 있답니다. 모과의 칼로리는 100g당 약 61kcal입니다. 모과를 차로 마실 경우 하루 1~2티백 정도가 적정하고, 생과로 먹을 경우 1개 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.오늘은 모과의 효..
머루와 포도의 차이 및 머루의 다양한 효능 머루는 포도과에 속하며, 9월과 10월에 열매를 맺는 식물입니다. 우리나라에서 자생하는 토종 포도과의 열매로 라고 불리우는 머루는 예로부터 통증을 없애는 효능이 있다고 합니다. 머루는 동북아시아 한국, 중국, 일본 등지에서 포도과의 덩국식물로 그 열매입니다. 주로 산기슭과 산속에서 자라는데 꽃은 황갈색으로 5~6월에 피고 열매는 9~10월에 맺는데 열매는 포도송이처럼 열리고 열매와 열매사이는 어느정도 간격이 있습니다. 잎과 뿌리, 줄기, 열매 등을 말려 약재로 사용하기도 합니다. 포도처럼 달콤하고 시큼한 맛을 가지고 있으며, 예로부터 통증을 없애는 효능이 있어 널리 사용되어 왔습니다. 열매를 생으로 먹기보다는 주로 술을 담가 먹으며, 꿀과 함께 머루정과로 먹기도 합니다. 머루와 포도의 차이 - 머루는 한..

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