맛있는 브라질너트의 다양한 효능

브라질너트는 아마존 열대우림에서 자생하는 거대한 나무의 열매로, 독특한 맛과 풍부한 영양소로 유명합니다.

이 견과류는 단단한 껍질 속에 크리미한 질감의 속살을 품고 있어, 호두와 비슷하면서도 더욱 부드러운 맛을 자랑합니다. ​

 

브라질너트의 가장 큰 특징은 단연 셀레늄 함량이 매우 높다는 점인데요.

사실상 자연식품 중 셀레늄 함량이 가장 높은 것으로 알려져 있죠.

브라질너트에는 셀레늄 외에도 마그네슘, 구리, 아연, 인 등 다양한 미네랄과 비타민 E, 오메가-3 지방산 등이 풍부하게 들어있습니다.

브라질너트는 크기도 큼직하여 엄지손가락의 반 정도인데요.

 

영양소가 풍부하여서 각광받고 있기도 합니다.

​100g에 약 656kcal입니다.

열량이 작은 편이 아니기에 주의가 필요한데요. ​

적당량을 섭취하면 다양한 건강효능이 있지만 과도하게 섭취 시 부작용을 일으킬 수 있기에 주의가 필요합니다.

- 항산화

셀레늄이 풍부하게 함유가 되어 있는데요. 글루타티온 퍼옥시다제 효소의 중요한 구성 성분이기도 합니다. 체내의 활성산소를 제거하여서 세포의 손상을 방지하는 항산화 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

- 스트레스 감소

셀레늄, 마그네슘 등은 신경기능과 기분 조절을 하는데 도움을 줄 수 있기에 스트레스를 감소하는데 긍정적인 영향을 주고 있습니다.

- 심장 건강

브라질너트는 건강에 좋은 다불포화 지방과 단일불포화 지방을 함유하고 있습니다. 포화지방과 트랜스지방 대신 단일불포화지방과 다불포화지방을 섭취하면 심장병과 뇌졸중 위험을 낮추는 콜레스테롤 수치 개선에 도움이 되는 효능이 있다고 합니다.

- 항염증 효과

브라질너트의 항산화 효능은 체내 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 염증은 많은 만성적인 건강 상태와 관련이 있습니다. ​ 연구에 따르면, 만성 신장 질환자를 대상으로 브라질 견과류를 하루에 1개씩 섭취했을 때 건강에 미치는 영향을 조사했는데, 수개월 후 염증의 감소를 확인할 수 있었다고 합니다.

- 혈당 감소 ​

브라질너트의 장기적인 섭취는 혈당 수치를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다. ​ 건강한 성인에게 8주 동안 브라질너트를 1일 1개씩 섭취시킨 결과, ​ 공복 혈당 수치가 감소된 것을 확인한 연구도 있었습니다.